Gå til innhold

Innlegg tagget ‘Cat J’

Flatbrød, Cat J og Askepott

«Hva skal jeg servere til lunch fredag?» tas ofte opp som tema rundt middagsbordet vårt.
Cat J-prosjektet hvor Trond jobber får fremdels levert Fruens hjemmelaga lunch ved ukeslutt. Denne gang hadde jeg en idé om at neste lunch skulle være lapkaus. Det har jeg servert før, men da har jeg også hatt flatbrød – tatt med i kofferten fra Norge.  Men alt det norske flatbrødet er nå oppspist… og lapskaus uten flatbrød er jo ikke noe stas!? Men Karna (14) ser tydeligvis ikke problemet:
– «Kan du ikke bare lage flatbrød, da?» Ehhh… lage flatbrød? Well, det har jeg aldri gjort før. Men jeg har jo takka mi her, så jo… Nei, jeg har ikke lerretet som jeg bruker å kjevle på.
– «Må du ha det?», spør Trond. Nei, det går vel å få kjevlet tynne leiver uten lerret, også. Men rutekjevle har jeg ikke. Forresten har jeg ikke vanlig kjevle heller – bare en bambusstokk (hallo; vi bor i Asia!) og bakstepinnen – den MÅ jeg ha.
– «Er ikke det den lange trepinnen som er litt tynn i enden?» Jo nettopp den ja. Den har jeg ikke her. Ikkeno’ problem, det vet Trond hvor vi kan få kjøpt. Så bærer det avgårde til super’n, hvor Trond finner den koreanske utgaven av norsk bakstepinne: Et langt skohorn i bambus. Hahaha, Mr. Barka er kjent for kreative løsninger!

Ok – disse leivene hadde ikke stått til fagprøve i flatbrød-faget! De blir både skakke og hullete. Men stekt ble de, og godt smakte de. Hurra, flatbrød i Korea – den bragden er jeg rimelig kry av!

Flatbrødstabel

Og mens fru Barka lekte bakstekone, var Hr. Barka på stålkuttingsseremoni (til tross for at mye av stålet allerede er kuttet). Syns han ser rimelig happy ut, her han står med verdens beste prosjektsekretær Young-Mi:

 

Mr. Barka & Young-Mi

Det er jo pga plattformbygging at vi er her, faktisk….
Ja, forresten; de to plattformene har nå fått navn: Askeladden og Askepott! Fantastisk! Det blir ihvertfall ikke vanskelig å finne Cat J-vitser til årets julebord. Alle som vet hva som skjer med Askepott kl 12 kan nok vitse litt rundt det…  Eller om Askeladden som stadig finner ting han stusser over; «jeg fant, jeg fant…» For man kan finne mye rart i Korea. Men altså ikke flatbrød i butikk. Med mindre vi lager dem selv 😉

Happy var de ihvertfall, kontorrottene, der de samla seg for flatbrød & lapkaus til fredagslunchen:

Cat J kontorgutta + kokka

Vel bekomme, og god helg!

Barka Catering

Fruen har fått jobb. På en måte. For «Barka Catering» leverer hjemmelaget lunch til Statoils Cat J-prosjekt hver fredag.

De aller fleste på kontoret hvor Trond jobber, er menn som bor her uten familien. Da blir det så som så med matstellet – og sant og si er ikke maten her i Sør-Korea noe å skrive hjem om. Vi har hatt flere av Trond sine kolleger på middag her hjemme, og det blir satt stor pris på. Så da Trond spurte Fruen: «kan’kje du laga litt lunch te oss og stikka innon kontoret med?» så var jo det en utfordring som måtte tas på strak arm. Skjønt «litt lunch» holder ikke til +/- 25 sultne mannfolk. Da må det store gryter til, og mat i mengder! Første fredagen var det kremet kyllingsuppe med brød. Har funnet god, fersk kylling oppforet på mais, og suppa har jeg funnet opp for mange år siden – det er blitt en Barka klassiker – men det er første gang jeg laget til så mange…

Mye mat til mange menn

Menyen skrives på tavle som står i gangen på kontoret – her kjøres proft opplegg, nemlig:

Black board chicken soup

Og 10000 won er ca 55 kroner. Det er altså ikke noe å bli rik av,; det er mer som et sosialt tiltak enn et business-foretak. Dessuten skal jeg, i følge en av prosjektmennene, få min lønn i himmelen. Jippi…

På et sosialt arrangement på en pub en lørdagskveld var det en av prosjektkarene som ytret ønske om noe skikkelig norsk. Dermed ble det pølselapskaus med flatbrød uka etter. Fikk litt flashback til den gangen jeg laget 120 kg 17.mai-lapskaus; dette var jo nesten småtteri i forhold. Mange gikk etter lukta da to digre lapskausgryter ble satt på møterommet – det var bare blide fjes å se. Grytene var proppfulle, og alt gikk med.

Har et glimrende samarbeid med prosjektsekretæren som oppdaterer tavla hver uke. Flere var nok skuffet da det «bare» skulle være sandwich uka etterpå…

Blaack board sandwich

Greit med stort spisebord når man skal montere 24 høye sandwicher….

De ble gledelig overraska da maten ble servert. og ingen klagde på at det «bare» var en sandwich. Sekretær Young-Mi og dokumentkontrollør Min-Ju var helt i hundre. De hadde i tillegg kjøpt kaker denne fredagen, så alt var bare velstand:

Med svært gode tilbakemeldinger ser det ut som at fredagslunch fra «Barka Catering» blir fast prosjekt… Fruen er allerede i gang med planlegging av menyen neste fredag. VEL BEKOMME!