Gå til innhold

Barka Catering

Fruen har fått jobb. På en måte. For «Barka Catering» leverer hjemmelaget lunch til Statoils Cat J-prosjekt hver fredag.

De aller fleste på kontoret hvor Trond jobber, er menn som bor her uten familien. Da blir det så som så med matstellet – og sant og si er ikke maten her i Sør-Korea noe å skrive hjem om. Vi har hatt flere av Trond sine kolleger på middag her hjemme, og det blir satt stor pris på. Så da Trond spurte Fruen: «kan’kje du laga litt lunch te oss og stikka innon kontoret med?» så var jo det en utfordring som måtte tas på strak arm. Skjønt «litt lunch» holder ikke til +/- 25 sultne mannfolk. Da må det store gryter til, og mat i mengder! Første fredagen var det kremet kyllingsuppe med brød. Har funnet god, fersk kylling oppforet på mais, og suppa har jeg funnet opp for mange år siden – det er blitt en Barka klassiker – men det er første gang jeg laget til så mange…

Mye mat til mange menn

Menyen skrives på tavle som står i gangen på kontoret – her kjøres proft opplegg, nemlig:

Black board chicken soup

Og 10000 won er ca 55 kroner. Det er altså ikke noe å bli rik av,; det er mer som et sosialt tiltak enn et business-foretak. Dessuten skal jeg, i følge en av prosjektmennene, få min lønn i himmelen. Jippi…

På et sosialt arrangement på en pub en lørdagskveld var det en av prosjektkarene som ytret ønske om noe skikkelig norsk. Dermed ble det pølselapskaus med flatbrød uka etter. Fikk litt flashback til den gangen jeg laget 120 kg 17.mai-lapskaus; dette var jo nesten småtteri i forhold. Mange gikk etter lukta da to digre lapskausgryter ble satt på møterommet – det var bare blide fjes å se. Grytene var proppfulle, og alt gikk med.

Har et glimrende samarbeid med prosjektsekretæren som oppdaterer tavla hver uke. Flere var nok skuffet da det «bare» skulle være sandwich uka etterpå…

Blaack board sandwich

Greit med stort spisebord når man skal montere 24 høye sandwicher….

De ble gledelig overraska da maten ble servert. og ingen klagde på at det «bare» var en sandwich. Sekretær Young-Mi og dokumentkontrollør Min-Ju var helt i hundre. De hadde i tillegg kjøpt kaker denne fredagen, så alt var bare velstand:

Med svært gode tilbakemeldinger ser det ut som at fredagslunch fra «Barka Catering» blir fast prosjekt… Fruen er allerede i gang med planlegging av menyen neste fredag. VEL BEKOMME!

en kommentar Send en kommentar
  1. Elisabeth #

    Jeg skulle gjerne ha vært i Sør Korea ved lunsjtider hver fredag 👍 👏👏👏 Ser helt nydelig ut, og helgen startes på beste måte 😊😊😊😊😊 For en flott kusine jeg har 😘😘😘😘

    mars 1, 2014

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

%d bloggere liker dette: